青椒是“抗氧化之王” 但是它的食用禁忌你知道吗？

我们都知道青椒是抗氧化之王，吃青椒有很多好处 但是它的食用禁忌你知道吗？我们一起来看看吧。

青椒是人们餐桌上常见的蔬菜之一，很多人喜爱吃它，但是对它却了解得不多。青椒有股强烈的气味，并不是每个人都能接受，然而青椒含有含丰富的营养，对人体来说可是有相当多的好处。

青椒里的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，远离老化，清除自由基，净化血液，防止心肌梗塞等。青椒内含抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。

与青椒相克的食物：

青椒与南瓜

南瓜包含维生素C分解酶，如果和含有大量维生素C的辣椒同炒，会影响维生素C的吸收。

青椒与黄瓜

黄瓜和辣椒一起吃，虽然对人体没有危害，但是会降低人体对维生素C的吸收。

辣椒与白酒

食用辣椒时饮白酒，会产生多达30种的强致癌物质，特别容易滋养你的癌细胞，所以，喝酒时，千万不要吃青椒！！！

青椒的最佳搭配：

辣椒白菜

白菜包含较多的粗纤维，辣椒具有刺激肠胃蠕动，增进消化的功效，两者都富含维生素C，配菜一起吃能帮助肠胃消化，提高机体免疫力。

好啦，今天的分享就到这里了，如果您有不同的见解可以再评论区留言哦，您的反馈就是小编最大的动力。

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